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Réaliser un lait d'amande simple et facile à la maison.


Rien de plus simple.


Voici une recette qui vous prendra juste 15 min de votre temps, pour un résultat au top !!!


Ingrédients :

  • 200g d'amandes émondées bio

  • 1L d'eau minérale

Préparation :


La veille, mettre les amandes dans un grand volume d'eau et laisser reposer toute la nuit.


Le lendemain, égouttez les amandes et placez-les dans un blender avec 1 litre d'eau minérale. Mixez pendant 2 à 3 minutes.


Filtrez le liquide avec un torchon propre ou un tamis fin.


Conservez au frais, dans un récipient fermé (pendant 4 jours maximum)


Bien mélanger avant de consommer.


Que faire avec la pulpe d'amandes que vous récupérerez ?

Vous pouvez l'étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, la Faire sécher à four doux (160°C) pendant 20 à 30 minutes en remuant régulièrement. Vous pourrez utiliser comme de la poudre d'amande. Dans un gâteau par exemple.

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